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Réflexions et Gourmandises

Articles avec #sandwich tag

Croque cheddar, jambon cru et poivron

20 Juin 2017 , Rédigé par Méla Publié dans #Recettes, #Fast food, #Sandwich

Croque cheddar, jambon cru et poivron

Bonjour à tous,

Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle variante du croque monsieur que j’ai totalement adoré. J’avais envie de varier un peu le fromage et la charcuterie du traditionnel croque et comme j’avais un poivron jaune, j’ai décidé d’ajouter des légumes. C’est très agréable pour un repas rapide.

Ingrédients pour un croque :

  • Deux tranches de cheddar
  • Deux tranches de jambon cru de la forêt noire
  • ½ poivron jaune
  • 2 tranches de pain de mie complet

Préparation :

Coupez le demi-poivron en petits dés et faites le cuire 2 minutes au micro-ondes (900W).

Sur la plaque du four, recouverte de papier sulfurisé, posez une tranche de pain de mie, une tranche de cheddar, le jambon cru puis les dés de poivrons, l’autre tranche de cheddar et recouvrez de la deuxième tranche de pain de mie.

Enfournez à 180° dans un four préchauffé environ 8-10 minutes.

Pensez à bien surveiller car chaque four est différent et une fois que le pain de mie commence à dorer, ça va très vite avant qu’il ne brule !

Bon appétit !

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Sandwich gouda, jambon de parme et crudités

13 Juin 2017 , Rédigé par Méla Publié dans #Recettes, #Sandwich

Sandwich gouda, jambon de parme et crudités

Bonjour à tous !

Aujourd’hui, comme promis, je vous propose une nouvelle recette de sandwich pour un repas rapide et goûteux.

Ingrédients pour un sandwich :

  • 2 tranches de pain de mie complet
  • 1 tranche de gouda mi-vieux
  • 1 tranche de jambon de parme
  • 15 gr de mayonnaise (allégée pour moi)
  • 1 cornichon aigre-doux
  • 4 tranches de tomate
  • 6 tranches de concombre
  • 1 feuille de salade batavia

Préparation :

Poser une tranche de pain de mie sur l’assiette et étalez-y la mayonnaise. Ajoutez successivement les ingrédients en commençant par le gouda et le jambon de parme puis en finissant par les légumes. Refermez avec la deuxième tranche de pain de mie et dégustez !

Bon appétit !

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Sandwich chorizo/mimolette

30 Mai 2017 , Rédigé par Méla Publié dans #Recettes, #Sandwich

Sandwich chorizo/mimolette

Bonjour à tous,

Aujourd’hui, je vous propose une petite idée toute simple de sandwich pour un repas rapide et facile. Par ces chaleurs, ce n’est pas toujours évident de rester derrière les fourneaux ! Il est fort possible qu’au cours de l’été, je propose plusieurs sortes de sandwich.

Pour un sandwich :

  • 2 tranches de pain de mie complet
  • 1 tranche de mimolette
  • 2 tranches de chorizo
  • 1 cornichon aigredoux coupé en tranches
  • 1 feuille de batavia
  • 15 gr de mayonnaise

Préparation :

Mettez la mayonnaise sur une tranche de pain de mie, puis empilez la salade, le cornichon, la mimolette et le chorizo. Refermez avec la deuxième tranche de pain de mie et dégustez.

Bon appétit !

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