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Réflexions et Gourmandises

Gratin de pommes de terre tomatées

24 Janvier 2017 , Rédigé par Méla Publié dans #Recettes, #Plats à base de pommes de terre

Gratin de pommes de terre tomatées

Bonjour à tous,

Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle version de gratin de pommes de terre à réaliser rapidement au micro-ondes. Très pratique pour quand on n’a pas le temps de cuisiner et pour utiliser les restes, ici, par exemple, des restes d'une raclette. Cela part de cette recette de base : http://rachel-cuisine.fr/2014/10/tartiflette-au-maroilles-weight-watchers.html et vous en trouverez une variante que j’ai réalisé ici : http://reflexionsetgourmandises.over-blog.com/2016/11/gratin-de-pommes-de-terre-au-fromage-de-herve.html

Ingrédients pour une personne :

  • 200gr de pommes de terre
  • 2 cuillères à soupe de crème 4%
  • 1 cuillère à café bombée de concentré de tomate
  • 25 gr de jambon en dés
  • 1 tranche de fromage à raclette (ici au poivre)
  • Sel
  • Poivre
  • Origan
  • Ciboulette

Préparation :

Pelez et coupez les pommes de terre en dés. Disposez les dans un plat allant au micro-onde et faites cuire 4 minutes 30.

Pendants ce temps, mélangez la crème, le concentré de tomate, les épices et l'origan.

Etalez cette préparation sur les pommes de terre, ajoutez le jambon et le fromage à raclette par-dessus puis, remettez une minute au micro-ondes. Saupoudrez avec la ciboulette.

Bon appétit !

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maria 07/02/2017 11:09

personnellement j'aime le gratin de pomme de terre avec du formage je n'aime pas le gout de tomate cuite